Potrebno vrijeme za pripremu: 5 min.
Dovoljno za pribl. 1,000 ml (4 čaše)

Podatci o hranjivosti (za 1 čašu):

180 kcal
754 kJ
16.5 g ugljikohidrata
7.1 g vlakana
9 g masti
2.5 g bjelančevina

Sastojci:

150 g listova mladog špinata
1 limun
1 veliki avokado
450 ml mlijeka
150 g kocki leda
1 žlica brašna od slatke lupine
4 žlice javorovog sirupa
1 prstohvat soli

1. korak:

Operite i ocijedite špinat i krupno ga narežite. Limun operite vrućom vodom te ga osušite. Ogulite limun i grubo nasjeckajte na kockice. Prepolovite avokado, odstranite košticu te žlicom izvadite meso iz ljuske. U vrč Bosch blendera prvo dodajte mlijeko, a onda kockice leda, limun, brašno od slatke lupine, špinat, javorov sirup, sol i na kraju avokado. Pričvrstite poklopac i dobro ga zatvorite.

2. korak:

Uključite svoj Bosch blender na najveću brzinu  te fino sameljite sastojke u kašu na otprilike 180 sekundi. Postupak će biti dvostruko brži budete li koristili potiskivač.

3. korak:

„Zeleni protein“ izlijte u 4 čaše i poslužite.