Potrebno vrijeme za pripremu: 5 min.
Dovoljno za otpr. 1000 ml (4 čaše)

Podatci o hranjivosti (za 1 čašu):

105 kcal
439 kJ
4 g ugljikohidrata
3.8 g vlakana
8.3 g masti
2.3 g bjelančevina

Sastojci:

200 g listova mladog špinata
1 svežanj peršina
1 avokado
½ čilija
100 g kocki leda
300 ml vode
½ žličice soli

1. korak:

Operite, ocijedite i grubo nasjeckajte špinat i peršin. Prepolovite avokado, odstranite košticu te žlicom izvadite meso iz ljuske. Čili narežite na tanke kolutiće. U vrč Bosch blendera prvo dodajte špinat, a onda avokado, čili, led i na kraju vodu. Mješavinu začinite solju i pristojnim prstohvatom kumina. Pričvrstite poklopac i dobro ga zatvorite.

2. korak:

Uključite svoj Bosch blender na najveću brzinu te fino sameljite sastojke u kašu na otprilike 180 sekundi. Postupak će biti dvostruko brži budete li koristili potiskivač.

3. korak:

„Pikantnog zelenog zmaja“ dodatno posolite (prema ukusu) ili ga pak izlijte u 4 čaše i poslužite.